Зизифус, унаби, ююба,китайский финик. Ziziphus jujuba

Зизифус имеет другое название–УНАБИ или Китайский финик. Это экзотическое и уникальное своими полезными свойствами дерево достигает 4-6 метров в высоту в естественных регионах произрастания. В средней полосе его размеры куда скромнее, но от этого его полезные свойства ничуть не страдают. Ранне-среднего срока созревания с очень крупными и полезными плодами. Урожай созревает в первой половине сентября. Плоды очень крупные, средним весом 20-25 г, до 35 г. Форма удлиненно-грушевидная, приятного красновато-коричневого цвета.Прекрасно подходит для домашней переработки: сушки, изготовления варенья, цукатов, компотов и т.д. Рано вступает в плодоношение. Уже на следующий год после посадки можно попробовать сигнальный урожай. В этом замечательном растении заложено множество полезных для человеческого организма микроэлементов, и они в своем роде являются кладезем этого растения. Плоды очень вкусные и сладкие, содержат большое количество сахара и аскорбиновой кислоты. Унаби неприхотливое растение, легко переносит как засуху, так и сильные морозы. Достаточно отметить, что молодые саженцы унаби могут переносить морозы до -30 градусов, а взрослые растения выдерживают понижение температур до -40С. Интересен еще и тот факт, что плодоношение может начаться в первый год посадки. В последующем плодоносит регулярно и обильно. Размножается семенами и саженцами. Но самое главное то, что это растение используют целиком: и плоды, и листья, и косточки, и кору, и корни, из которых делают различные варенья, джемы, чаи, целебные настойки, разные мази и отвары. Растения формировать лучше в виде куста. В суровые зимы они меньше будут подмерзать, а в засушливых условиях — экономнее расходовать почвенную влагу. Унаби – уникальное растение, которое с древних времен используется в народной медицине Китая, как поддерживающее и лечебное средство, облегчающее состояние при самых разнообразных заболеваниях. 

В состав китайского финика входит:

- витамин С, А, В, витамины группы РР

- калий, железо, магний, кальций, цинк

- растительный белок высшего качества, ненасыщенные жирные кислоты

- стеролы, кумарины, флавоноиды, каротин, рибофлавин

- сапонины зизифуса настоящего

- аминокислоты

Все эти компоненты являются биологически активными, при этом, их благотворное влияние сохраняется и в сушеном виде, так что, соблюдая правила хранения плодов можно обеспечить себя на длительное время натуральным  народным лекарством на зимний период.