Водное растение семейства Апоногетоновые. Второе название-водный боярышник. Листья этого капского растения поднимаются из клубневидного корневища на длинных черешках в виде продолговатых кожистых блестящих пластинок. Растет густыми популяциями в водоемах со стоячей или медленнотекущей водой. Во время засухи сбрасывает листья, оставляя в грунте клубень.Обладает чрезвычайной устойчивостью к засухам и отличается длинным периодом покоя, что необходимо учитывать при его культивировании. С наполнением водоема водой выходит из покоя и начинает paсти. Апоногетон образует в основном плавающие листья с черешком до 1 м длиной. Листовая пластинка длиной до 23 см и шириной 7,5 см. Цветы имеют чрезвычайно оригинальную форму и обладают, кроме того, очень приятным запахом. Цветы пахнут ванилью. Рекомендуется для малых водоемчиков и больших аквариумов.